일요일
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Category: 주방 책
On Sundays: Long Lunches Through the Seasons 는 혁신적인 멜버른 레스토랑 Embla의 유명 셰프 Dave Verheul이 디자인한, 주말에 나누는 기억에 남는 레시피와 큐레이팅된 메뉴를 담은 요리책입니다.
일요일은 손님을 초대하기에 완벽한 날, 모든 것이 느려지고 가족 및 친구들과 의미 있는 시간을 보낼 수 있는 날입니다. 하지만 봄이 시작되는 일요일이나 힘든 한 주를 보낸 후의 일요일에는 무엇을 요리해야 할까요? 이 아름다운 사진이 담긴 책은 일 년 내내 모든 기분과 모임에 어울리는 16가지 세심한 메뉴를 제공합니다.
사계절로 나뉜 각 장에는 완벽한 일요일을 위한 다양한 독립형 레시피가 포함되어 있습니다. 나른한 여름 오후의 연어와 아티초크 요리부터, 겨울철 벽난로 앞에서 즐기는 나무로 구운 크리스프브레드와 좋아하는 치즈를 위한 조미료까지. 각 장에는 빵 만들기, 절임, 버섯 따기에 대한 유용한 튜토리얼도 포함되어 있습니다.
주말 엔터테인먼트를 위한 감성적이고 독창적인 가이드인 On Sundays는 에너지, 유머, 캐주얼한 우아함으로 가득 차 있어 스타일리시하게 한 주를 마무리할 수 있도록 도와줍니다.
