ปารีส พาทิสเซอรี

สำหรับผู้ที่หลงใหลในวิถีชีวิตแบบปารีส การสำรวจปารีสอันแสนอร่อยนี้มีสูตรอาหารอันเป็นสัญลักษณ์มากกว่าเจ็ดสิบสูตรจากร้านขนมอบที่ดีที่สุดในเมือง

ปารีสเป็นบ้านเกิดของขนมอบอันเป็นสัญลักษณ์มากมาย และมอบมรดกทางอาหารอันงดงามให้แก่เรา Delmontel พาผู้อ่านเดินทางผ่านเมืองและประวัติศาสตร์ ค้นพบขนมอบในตำนาน—และสูตรลับบางอย่าง—กว่าเจ็ดสิบชนิด ซึ่งเขาได้เปิดเผยสูตรและที่มาของขนมเหล่านั้น ภาพถ่ายปารีสที่สวยงามโดย Guillaume Czerw เน้นย้ำถึงความสัมพันธ์อันเป็นเอกลักษณ์ระหว่างเมืองกับร้านขนมอบที่มีชื่อเสียงระดับโลก ซึ่งเป็นหัวใจสำคัญของวัฒนธรรมร้านกาแฟและศาสตร์การทำอาหารฝรั่งเศส Croquembouche, croissant, mille-feuille, religieuse … ขนมหวานแสนอร่อยเหล่านี้พาผู้อ่านเดินทางผ่านมงต์มาตร์ ย่านละตินควอเตอร์ และอื่นๆ เพื่อลิ้มรสอาหารแห่งความรัก พร้อมแผนที่ที่ให้ความรู้สึกถึงสถานที่จริง หนังสือยกย่องศิลปะแห่งขนมอบนี้เหมาะสำหรับคนทำขนมปังและทุกคนที่รักปารีส