วันอาทิตย์

On Sundays: Long Lunches Through the Seasons เป็นตำราอาหารที่รวบรวมสูตรอาหารที่น่าจดจำและเมนูที่คัดสรรมาเพื่อแบ่งปันในช่วงท้ายสัปดาห์ ออกแบบโดยเชฟชื่อดัง Dave Verheul จากร้าน Embla ในเมลเบิร์น ซึ่งเป็นร้านที่สร้างความเปลี่ยนแปลงในวงการอาหาร

วันอาทิตย์เป็นวันที่เหมาะที่สุดสำหรับการสังสรรค์ในครอบครัวและเพื่อนฝูง เป็นวันที่ทุกอย่างช้าลงและเราได้ใช้เวลาอย่างมีความหมาย แต่คุณควรทำอะไรในวันอาทิตย์ต้นฤดูใบไม้ผลิ หรือวันอาทิตย์หลังจากสัปดาห์ที่เหน็ดเหนื่อย? หนังสือภาพสวยงามเล่มนี้มีเมนูที่คัดสรรมาอย่างดีถึง 16 เมนู เพื่อให้เหมาะกับทุกอารมณ์และการรวมตัวตลอดทั้งปี

แบ่งตามสี่ฤดูกาล แต่ละบทมีสูตรอาหารที่สมบูรณ์แบบเพื่อสร้างแรงบันดาลใจให้วันอาทิตย์ของคุณสมบูรณ์แบบ ตั้งแต่มื้อกลางวันในบ่ายฤดูร้อนที่ผ่อนคลายกับปลาเทราต์พ็อชและอาติโช๊ค ไปจนถึงงานเลี้ยงข้างกองไฟในฤดูหนาวพร้อมขนมปังกรอบอบไม้และเครื่องเคียงสำหรับชีสที่คุณชื่นชอบ แต่ละบทยังมีบทเรียนที่เป็นประโยชน์เกี่ยวกับการทำขนมปัง การถนอมอาหาร และการเก็บเห็ด

คู่มือที่ชวนให้นึกถึงและเป็นต้นฉบับสำหรับการสังสรรค์สุดสัปดาห์ On Sundays เต็มไปด้วยพลัง อารมณ์ขัน และความสง่างามแบบสบายๆ เพื่อช่วยให้คุณปิดสัปดาห์อย่างมีสไตล์