På søndager
Category: Kjøkkenbok
On Sundays: Long Lunches Through the Seasons er en kokebok med minneverdige oppskrifter og kuraterte menyer som skal nytes i slutten av uken, designet av den anerkjente kokken Dave Verheul fra det banebrytende Melbourne-restauranten Embla.
Søndag er den perfekte dagen i uken for å underholde, dagen da alt roer seg ned og vi kan tilbringe tid med familie og venner på en meningsfull måte. Men hva bør du lage på en søndag tidlig på våren, eller en søndag etter en tøff uke? Denne vakkert fotograferte boken tilbyr 16 gjennomtenkte menyer som passer til ethvert humør og enhver sammenkomst gjennom året.
Inndelt etter de fire årstidene, inneholder hvert kapittel et utvalg selvstendige oppskrifter som inspirerer til din perfekte søndag, fra lunsj en lun sommerettermiddag med pochert regnbueørret og artisjokker, til en vinterlig peisfest med vedfyrt sprøbrød og tilbehør til dine favorittoster. Hvert kapittel inneholder også nyttige veiledninger i brødbaking, konservering og sopplukking.
En stemningsfull og original guide til helgeunderholdning, On Sundays summer av energi, humor og uformell eleganse for å hjelpe deg å avslutte uken med stil.
