Pasticceria Paris

Per tutti gli amanti dello stile di vita parigino, questa deliziosa esplorazione di Parigi offre oltre settanta ricette iconiche delle migliori pasticcerie della città.

Parigi è la patria di tante creazioni pasticcere iconiche e ci regala un magnifico patrimonio culinario. Delmontel accompagna il lettore attraverso la città e la sua storia, alla scoperta di settanta dolci leggendari — e alcuni segreti — di cui svela ricette e origini. Le splendide fotografie di Parigi di Guillaume Czerw mettono in luce il rapporto unico tra la città e le sue rinomate pasticcerie, così centrali nella cultura del caffè e nella gastronomia francese. Croquembouche, croissant, millefoglie, religieuse… queste deliziose prelibatezze portano il lettore in un viaggio attraverso Montmartre, il Quartiere Latino e oltre, per assaporare il cibo dell'amore, con mappe che danno un vero senso del luogo. Questo tributo all'arte della pasticceria è perfetto per i pasticceri e per tutti coloro che amano Parigi.