Paris Patisserie

For alle, der elsker den parisiske livsstil, byder denne skønne opdagelsesrejse i Paris på mere end halvfjerds ikoniske opskrifter fra byens bedste patisserier.

Paris er hjemsted for så mange ikoniske kager og byder på en storslået kulinarisk arv. Delmontel guider læseren gennem byen og dens historie og afslører halvfjerds legendariske – og nogle hemmelige – kager, hvis opskrifter og oprindelse han afslører. Smukke fotografier af Paris taget af Guillaume Czerw fremhæver det unikke forhold mellem byen og dens verdensberømte patisserier, som er så centrale for fransk café-kultur og gastronomi. Croquembouche, croissant, mille-feuille, religieuse … disse lækre delikatesser tager læseren med på en rejse gennem Montmartre, Latinerkvarteret og videre for at smage kærlighedens mad, med kort der giver en ægte fornemmelse af stedet. Denne hyldest til kagekunsten er perfekt til bagere og alle, der elsker Paris.