Pařížská cukrárna

Pro všechny milovníky pařížského životního stylu přináší tato lahodná objevná cesta Paříží více než sedmdesát ikonických receptů z nejlepších cukráren ve městě.

Paříž je domovem mnoha ikonických cukrářských výtvorů a nabízí nám nádherné kulinářské dědictví. Delmontel provází čtenáře městem a jeho historií a odhaluje sedmdesát legendárních – a některých tajných – zákusků, jejichž recepty a původ odhaluje. Krásné fotografie Paříže od Guillauma Czerwa zdůrazňují jedinečný vztah mezi městem a jeho světoznámými cukrárnami, které jsou tak ústřední pro francouzskou kavárenskou kulturu a gastronomii. Croquembouche, croissant, mille-feuille, religieuse… tyto lahodné pochoutky berou čtenáře na cestu Montmartrem, Latinskou čtvrtí i dále, aby ochutnali jídlo lásky, s mapami, které dodávají skutečný pocit místa. Tato pocta umění cukrářství je ideální pro pekaře a všechny, kdo milují Paříž.