مخبز باريس




Category: كتاب المطبخ
لمن يعشقون أسلوب الحياة الباريسي، يقدم هذا الاستكشاف الشهي لباريس أكثر من سبعين وصفة أيقونية من أفضل محلات الحلويات في المدينة.
باريس هي موطن العديد من إبداعات الحلويات الشهيرة، وتقدم لنا تراثًا طهويًا رائعًا. يرافق دلمونتيل القارئ في جولة عبر المدينة وتاريخها، ليكتشف سبعين حلوى أسطورية—وبعضها سري—ويكشف عن وصفاتها وأصولها. تسلط الصور الجميلة لباريس من غيوم سيرف الضوء على العلاقة الفريدة بين المدينة ومحلات الحلويات المشهورة عالميًا، والتي تشكل جزءًا أساسيًا من ثقافة المقاهي الفرنسية وفن الطهي. كروكيمبوش، كرواسون، ميل فوي، ريلجيواز… هذه الحلويات اللذيذة تأخذ القارئ في رحلة عبر مونمارتر، الحي اللاتيني، وما وراءهما لتذوق طعام الحب، مع خرائط تعطي إحساسًا حقيقيًا بالمكان. هذه التحية لفن الحلويات مثالية للخبازين وكل من يحب باريس.




