På söndagar

On Sundays: Long Lunches Through the Seasons är en kokbok med minnesvärda recept och utvalda menyer att dela i slutet av veckan, skapad av den hyllade kocken Dave Verheul från den banbrytande restaurangen Embla i Melbourne.

Söndagen är den perfekta dagen för att umgås, dagen då allt saktar ner och vi kan spendera tid meningsfullt med familj och vänner. Men vad ska man laga på en söndag i början av våren, eller en söndag efter en tuff vecka? Denna vackert fotograferade bok erbjuder 16 genomtänkta menyer som passar varje stämning och sammankomst under året.
 
Indelad efter de fyra årstiderna innehåller varje kapitel ett urval av fristående recept som inspirerar till din perfekta söndag, från lunch en stilla sommardag med pocherad regnbåge och kronärtskockor, till en vinterfest vid brasan med vedugnsbakade knäckebröd och tillbehör till dina favoritostar. Varje kapitel innehåller även användbara guider om brödbakning, konservering och svampplockning.

En stämningsfull och originell guide till helgumgänge, On Sundays andas energi, humor och avslappnad elegans för att hjälpa dig avsluta veckan med stil.