Mer än sött
$18
$36
In stock
Category: Kokbok
Lär dig konsten att tillföra oväntad smak och ta dina efterrätter till nästa nivå. 75 lättillgängliga och förfinade recept för kakor, tårtor, frysta desserter, vaniljsåser, pajer och mycket mer.
Köpenhamnsbaserade konditorn och författaren till den populära Substack-serien More than Sweet, Marie Frank, uppmanar dig att med självförtroende bryta gränserna mellan sött och salt – för att skapa desserter som hyllar både nya och välbekanta smaker och som hedrar dina egna unika smakpreferenser. Marie är en spännande ny röst i Köpenhamns matscen och har arbetat på älskade ställen som Det Vide Hus och Østerberg Glass.
- Tänk som en konditor: Marie uppmuntrar sina läsare att smaka av (ja, detta gäller även sötsaker!) precis som en professionell konditor.
- Inspirerande och praktiskt: Rikt illustrerad, denna bok kommer att förändra ditt sätt att tänka på och göra desserter.
- Smakfokuserade recept: Experimentera med smaker som ger djup, livfullhet och komplexitet till välbekanta recept.
- Smakdiagram: Maries visuella smakdiagram gör det enkelt att utgå från ett basrecept och utforska djärva nya kombinationer.
More than Sweet är den perfekta följeslagaren för alla som vill ta sitt bakande till nästa nivå.
