Les dimanches

On Sundays: Long Lunches Through the Seasons est un livre de recettes mémorables et de menus soigneusement sélectionnés à partager en fin de semaine, conçu par le célèbre chef Dave Verheul du restaurant avant-gardiste Embla à Melbourne.

Le dimanche est le jour idéal pour recevoir, celui où tout ralentit et où l'on peut passer du temps de qualité avec ses proches. Mais que cuisiner un dimanche au début du printemps, ou après une semaine difficile ? Ce magnifique livre illustré propose 16 menus réfléchis pour s'adapter à chaque humeur et à chaque occasion tout au long de l'année.
 
Divisé en quatre saisons, chaque chapitre propose une sélection de recettes autonomes pour inspirer votre dimanche parfait, du déjeuner d'un après-midi d'été paresseux avec truite arc-en-ciel pochée et artichauts, au festin hivernal au coin du feu avec des crackers au feu de bois et des condiments pour vos fromages préférés. Chaque chapitre comprend également des tutoriels utiles sur la fabrication du pain, la conservation et la cueillette de champignons.

Un guide évocateur et original pour recevoir le week-end, On Sundays déborde d'énergie, d'humour et d'élégance décontractée pour vous aider à clôturer la semaine avec style.