Eat Copenhagen

Uma coleção de receitas de uma cidade com estilo descontraído, entrelaçada com histórias que definem o cenário gastronómico da capital dinamarquesa.

Dos restaurantes elegantes de Vesterbro às ruas vibrantes de Nørrebro, comer em Copenhaga é uma experiência diferente de qualquer outra no mundo. Conhecida pela sua inovação, a atmosfera tranquila da cidade atrai pessoas de todo o lado, e por boas razões.

Eat Copenhagen explora a alma e o sabor de Copenhaga através de receitas – desde os Caracóis de Cardamomo e os Kringles de Canela da manhã até ao Gløgg de Natal, Bombas de Mel e Chocolate Quente, passando pelos smørrebrøds e saladas de estilo escandinavo para o verão – e histórias entrelaçadas da cidade – os cafés e konditori, os mercados e restaurantes – para que possa desfrutar de um pequeno momento de hygge em casa.