ミッドナイトサン
$18
$36
In stock
Category: 商品
コペンハーゲンの食をテーマにしたベストセラー作家による、このスカンジナビア料理本は、家庭で楽しむためのシンプルな夏のレシピ集です。
尽きることのない太陽の光とともに、日々が長く伸び、風景が生き生きと輝くこの魔法のような時期は、立ち止まり、今この瞬間を感じることを可能にしてくれます。スカンジナビアの夏は、単なる季節以上のものです。
ルバーブとライ麦パンのクランブル、夏のアンズタケ入り卵料理で始まるゆったりとした朝から、スモーブローやフェンネルで漬けたサーモンの軽いランチ、そしてアプリコットアーモンドケーキやローズヒップジャムのクリングルなどの甘いお気に入りまで、季節の恵みを存分に楽しんでください。午後のフィーカ、群島でのピクニック、晩夏の収穫を保存するためのアイデアなど、一日のあらゆる時間にぴったりの、新鮮で風味豊かなレシピが揃っています。家族や友人と分かち合いたくなるような、尽きることのないごちそうが見つかるでしょう。
北欧各地の見事なロケーションフォトグラフィーと、心に響く物語を収めた『Midnight Sun』は、これから何年にもわたって愛されるであろう、時代を超えたレシピとストーリーのコレクションです。
