PODPISANY EGZEMPLARZ: Wiśnie i Słoneczniki | Anastasia Zolotarev






Category: Książki
Poznaj kulturę i tożsamość kulinarną Europy Wschodniej dzięki ponad 80 pysznym, w pełni osiągalnym przepisom.
Jedzenie jest zakorzeniające; łączy nas z przeszłością, podróżuje z ludźmi przez granice i nieustannie ewoluuje. Anastasia Zolotarev czerpie ze swojego ukraińskiego i białoruskiego dziedzictwa, celebrując jedzenie i smaki Europy Wschodniej. Na kartach tej książki znajduje równowagę między zachowaniem tradycji a dzieleniem się ewolucją rodzinnych przepisów.
Wiśnie i Słoneczniki celebruje kulturę i więzi, oferując przepisy, które karmią duszę. Na leniwe poranki w domu znajdziesz naleśniki jagodowo-gryczane, a przepisy na pierogi Pyrizhky i Varenyky opowiadają historie rodzinnych spotkań przy stole. Odkryjesz kanapki z żytniego chleba i bliny na uroczystości i specjalne okazje, codzienne przepisy, takie jak babka i barszcz, a także sałatki, przetwory, a nawet desery, takie jak ciasto miodowo-orzechowe z kwaśną śmietaną i ciasteczka Rogaliki ze śliwkami.









