SALINAN BERTANDA TANGAN: Ceri Asam dan Bunga Matahari | Anastasia Zolotarev






Category: Buku
Jelajahi budaya dan identitas kuliner Eropa Timur melalui lebih dari 80 resep lezat yang mudah dibuat.
Makanan adalah landasan; ia menghubungkan kita dengan masa lalu, berpindah bersama orang-orang melintasi batas negara, dan terus berkembang. Anastasia Zolotarev mengambil inspirasi dari warisan Ukraina dan Belarusia-nya serta merayakan makanan dan cita rasa Eropa Timur. Melalui halaman-halaman buku ini, ia menemukan keseimbangan antara melestarikan tradisi dan berbagi evolusi resep keluarganya.
Ceri Asam & Bunga Matahari merayakan budaya dan koneksi, dengan resep-resep untuk melestarikan dan memberi makan jiwa. Untuk pagi yang santai di rumah, ada Pancake Blueberry dan Buckwheat, sementara resep pangsit Pyrizhky dan Varenyky dibagikan dengan kisah-kisah pertemuan keluarga di meja makan. Anda akan menemukan sandwich gandum hitam terbuka dan Blini untuk perayaan dan pertemuan spesial, resep sehari-hari seperti babka dan borsch, serta salad, selai, dan bahkan hidangan penutup seperti Kue Madu, Kenari, dan Krim Asam serta kue Plum Rogaliki.









