Saardé

PODPISANÝ VÝTISK: Višně a slunečnice | Anastasia Zolotarev

PODPISANÝ VÝTISK: Višně a slunečnice | Anastasia Zolotarev - Main image
$16 $32 In stock

Category: Knihy

Prozkoumejte východoevropskou potravinářskou kulturu a identitu prostřednictvím více než 80 lahodných a zcela dosažitelných receptů.

Jídlo nás ukotvuje; spojuje nás s naší minulostí, putuje s lidmi přes hranice a neustále se vyvíjí. Anastasia Zolotarev čerpá ze svého ukrajinského a běloruského dědictví a oslavuje jídlo a chutě východní Evropy. Na stránkách nachází rovnováhu mezi zachováním tradice a sdílením vývoje rodinných receptů.

Višně a slunečnice oslavuje kulturu a spojení s recepty, které vyživují duši. Pro pomalá rána doma jsou tu borůvkové a pohankové palačinky, zatímco recepty na pirožky a varenyky jsou doplněny příběhy o rodinných setkáních u stolu. Najdete zde otevřené žitné chlebíčky a bliny na oslavy a zvláštní příležitosti, každodenní recepty jako babku a boršč, stejně jako saláty, zavařeniny a dokonce i dezerty, jako je medový dort s ořechy a zakysanou smetanou a sušenky plum rogaliki.

Customer Reviews (4.4 / 5 · 5 reviews)

Adam ★★★★★

This signed copy arrived in perfect condition, and the inscription feels like a personal touch that makes it special. The chapter on sunflower seeds alone is worth the price, weaving history into every recipe in a way I've never seen in a cookbook before.

Evelyn R. ★★★★★

The recipes actually feel achievable, not like a coffee table book you’ll never cook from—the sour cherry pie alone was worth the price. Having a signed copy makes it feel even more personal, like the author’s story is tucked right into the pages. I’ve already gifted one to my sister who’s navigatin

Samuel ★★★★☆

The 80+ recipes all look doable for a weeknight cook like me, and the personal essays about food and identity give it real depth. I just wish the signed copy came with a protective cover since the dust jacket already shows a little wear.