Půlnoční slunce

Od bestsellerové autorky knihy Copenhagen Food je tento skandinávský kuchařský průvodce sbírkou jednoduchých letních receptů, které si můžete vychutnat doma.

S nekonečným slunečním svitem toto kouzelné období roku umožňuje zastavit se a být přítomný, zatímco dny se prodlužují a krajina ožívá. Skandinávské léto je víc než jen roční období.

Využijte naplno hojnost sezóny, od pomalých rán s rebarborovým drobenkovým koláčem s žitným chlebem nebo vejci s letními liškami, přes lehké obědy, jako je smørrebrød nebo losos naložený s fenyklem, až po sladké speciality, jako je meruňkový mandlový dort nebo kringle s šípkovou marmeládou. Najdete zde čerstvé a chutné recepty pro každou denní dobu – ať už jde o odpolední fiku, pikniky v souostroví nebo nápady na uchování pozdní letní úrody, objevíte nekonečné pochoutky, o které se můžete podělit s přáteli a rodinou.

S úchvatnými fotografiemi z různých míst severského regionu a také sugestivním vyprávěním je Půlnoční slunce nadčasovou sbírkou receptů a příběhů, která se stane oblíbenou na mnoho let.