Saardé

نسخة موقعة: الكرز الحامض وعباد الشمس | أناستازيا زولوتاريف

نسخة موقعة: الكرز الحامض وعباد الشمس | أناستازيا زولوتاريف - Main image
$16 $32 In stock

Category: كتب

استكشف ثقافة الطعام والهوية في أوروبا الشرقية من خلال أكثر من 80 وصفة لذيذة وسهلة التحضير.

الطعام هو أساس يربطنا بماضينا، ويتنقل مع الناس عبر الحدود، ويتطور باستمرار. تستلهم أناستازيا زولوتاريف من تراثها الأوكراني والبيلاروسي، وتحتفل بطعام ونكهات أوروبا الشرقية. عبر الصفحات، تجد التوازن بين الحفاظ على التقاليد ومشاركة تطور وصفات عائلتها.

الكرز الحامض وعباد الشمس يحتفل بالثقافة والتواصل، مع وصفات للحفاظ على الروح وتغذيتها. لصباحات هادئة في المنزل، هناك فطائر التوت والحنطة السوداء، بينما تُشارك وصفات بيريجكي وفارينيكي مع حكايات التجمعات العائلية حول المائدة. ستجد سندويشات الجاودار المفتوحة وبليني للاحتفالات والمناسبات الخاصة، ووصفات يومية مثل بابكا وبورشت، بالإضافة إلى السلطات والمربيات وحتى الحلويات مثل كعكة العسل والجوز والقشدة الحامضة وكوكيز روجاليكي بالخوخ.

Customer Reviews (4.4 / 5 · 5 reviews)

Adam ★★★★★

This signed copy arrived in perfect condition, and the inscription feels like a personal touch that makes it special. The chapter on sunflower seeds alone is worth the price, weaving history into every recipe in a way I've never seen in a cookbook before.

Evelyn R. ★★★★★

The recipes actually feel achievable, not like a coffee table book you’ll never cook from—the sour cherry pie alone was worth the price. Having a signed copy makes it feel even more personal, like the author’s story is tucked right into the pages. I’ve already gifted one to my sister who’s navigatin

Samuel ★★★★☆

The 80+ recipes all look doable for a weeknight cook like me, and the personal essays about food and identity give it real depth. I just wish the signed copy came with a protective cover since the dust jacket already shows a little wear.